Con motivo de la Feria del Libro de Madrid 2021, que se celebrará entre el 10 y el 26 de septiembre, prepublicamos un extracto del libro 'Hay alguien en mi plato. Cómo son y qué sienten los animales que nos comemos', de Barbara J. King, un viaje inolvidable por el mundo de los animales que nos comemos, que publica Plaza y Valdés Editores (caseta 156) en colaboración con Igualdad Animal