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Mon, 11 Mar 2024 22:08:03 +0100
zuletzt bearbeitet: Mon, 11 Mar 2024 22:07:52 +0100
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Rafa Poverello
rafapoverello1777@hub.hubzilla.de
La Tejedora, Mercao Social de Córdoba
schrieb den folgenden
Beitrag
Mon, 11 Mar 2024 22:06:31 +0100
10º Aniversario BANDOLERA, cervezas artesanas
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Wed, 13 Mar 2024 10:22:59 +0100
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Víctor Gabriel
victor@zotum.net
Sinceramente, lo de presentar una cerveza artesana como sello de calidad es como decir que tal artículo es mejor que el otro por estar anunciado en televisión o ser número uno en ventas en EEUU. Lo mismo que anunciar que un producto es mejor que otro por ser un producto local y ese producto se ha fabricado a cientos de kilómetros, en otra provincia de otra comunidad. Sello de calidad, sello de marketing.
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Wed, 13 Mar 2024 10:54:49 +0100
zuletzt bearbeitet: Wed, 13 Mar 2024 10:54:33 +0100
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Rafa Poverello
rafapoverello1777@hub.hubzilla.de
No sé, Víctor. ¿Dónde pone sello de calidad? Que, en este caso, la tiene, pero creo que la peña de Transformando nunca lo ha puesto, aunque a mí, después de probar las cervezas artesanas de verdad, de pequeña producción manual, que no me pongan otra de oligopolio, vaya. En el caso de esta cooperativa, solo tienen una variedad, creo que la Rubia, que ganó un premio internacional de cerveza y estuvo un tiempo con el sello en el envase, y otra eco, la verea, que tiene el sello de agricultura ecológica.
Otra cosa es el valor que le queramos dar a todos y cada uno de los sellos, pero a veces es la única forma de saber que determinados productos cumplen unos criterios a menos que conozcas a la gente que lo fabrica. Yo trato de seguir unos criterios concretos en mis compras, como los de productos locales, que para mí son mejores en una serie de factores, que son los que me preocupan.
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Víctor Gabriel
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Wed, 13 Mar 2024 19:23:30 +0100
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Víctor Gabriel
victor@zotum.net
Mucha gente se lanza a lo artesanal pero luego te enteras de todo.
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