hier ein paar schöne rezepte für kakao.
mein persönliches standardrezept für kakao mag ich kaum "rezept" nennen. es besteht aus kakaopulver und wasser. ich habe mir möglichst wenig entöltes kakaopulver besorgt, davon werden 5 teelöffel in einer großen tasse mit heißem wasser zu einer creme verrührt. das füllt man dann mit kochendem wasser auf, verrührt es und fügt noch ein schnapsglas rum oder cognac hinzu. das ist natürlich ziemlich bitter, man kann also noch nach belieben zucker (stevia u.ä.) hinzufügen. auf milch habe ich irgendwann verzichtet, weil die mir ständig angebrannt ist und letztendlich mir die zubereitung mit wasser tatsächlich besser schmeckt.
insgesamt auch nicht viel anders, als wenn man instant-kakao zubereitet, wobei man da vermutlich auf den alk verzichtet ...
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schokolade #
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