Pumpkin Cookies for Dogs

This recipe was originally provided by Dogtisch Academy. I’ve still labelled it pumpkin cookies, however, we tested this recipe with beetroots, so maybe the consistency might differ for pumpkins.

At least the beetroot variant is quite moist after baking and can be cut easily after wards. If you actually stick to pumpkins, that may be different. (I’ll report back if we ever do this with pumpkins)

English

Ingredients

• 1 egg
• 150g pumpkin mash without spice
• 150g oat flakes or wholemeal flour
• 1 dessertspoon cocos oil

Let’s Bake!

1) Preheat oven to 180°C

2) Prepare pumpkin - If you use fresh pumpkin, cut it into piece, cook and purée it

3) Prepare the dough - Mix Pumpkin mash, eggs and cocos oil, slowly add flour/oats until the dough is soft. (The dough might have to sit for a while for the oats to soak through)

4) Onto the baking tray! - In case of beetroot: roll out the dough on the tray or make little lumps with a spoon - in case of pumpkin, you apparently can roll out the dough and use cookie cutters before putting the cookies onto the tray

5) Baking! - Bake for 20-25 minutes, until they’re golden brown and crunchy

6) Let them cool and Enjoy!

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German

Das Ganze funktioniert auch mit Roter Beete.

Zutaten

• 1 Ei
• 150g Kürbispüree (ohne Gewürze)
• 150g Haferflocken oder Vollkornmehl
• 1 EL Kokosöl

Let’s Bake!

1) Backhofen vorheizen auf 180°C

2) Falls firscher Kürbis verwendet wird: - Stückeln, kochen und pürieren

3) Kürbispüree, Ei und Kokosöl in einer Schüssel zusammenmischen

4) Nach und nach Mehl oder Haferflocken hinzugeben, bis der Teig weich ist

5) Ausrollen auf ca. 1 cm Dicke, ausstechen und ab auf’s Blech! - Unser Rote Beete Teig war zu dünnflüssig zum Ausrollen. Dann einfach direkt auf’s Blech streichen und nach dem Backen schneide oder Häufchen mit einem Löffel machen

6) Für 20-25 Minuten backen bis die Kekse goldbraun und fest sind

7) Abkühlen lassen und genießen